מצרכים למתכון כנאפה

מצרכים למתכון
250 גרם שערות קדאיף
0.25 יחידה לימון
1 יחידה פיסטוק גרוס
150 יחידות גבינת מוצרלה מגורדת
300 יחידות גבינת ריקוטה
1 כוס סוכר
1 כוס מים
150 גרם גבינה
1 טיפה חמאה
0.5 כפית תמצית וניל

אופן הכנת מתכון כנאפה משגע ממש כמו בטורקיה

הכנות מקדימות:

קוצצים את שערות הקדאיף דק דק

ממיסים 150 גרם גבינה ושופכים על השערות ומעסים היטב.

מכינים סירופ מכוס סוכר, כוס מים, רבע לימון ומעט תמצית וניל.

לוקחים רבע כוס סירופ (בעודו חם) ומוסיפים לשערות קדאיף.

אופן ההכנה: 

משמנים מחבת עם מעט חמאה, מפזרים באופן אחיד שכבה של שערות קדאיף, מעליה מניחים חתיכות מגבינת מוצרלה (עדיף לקנות מוצרלה מפוררת לשם הנוחות), לאחריה מניחים נגיעות של גבינת ריקוטה ולבסוף שכבה נוספת את שערות קדאיף.

לאחר מספר דקות (אפשר לבדוק עם סכין) שהשכבה התחתונה מוכנה, הופכים את הכנאפה עם צלחת ומניחים אותו חזרה במחבת כך שהשכבה התחתונה כלפי מעלה.

לאחר 2,3 דקות נוספות ניתן להעביר לצלחת הגשה, לפזר מעל את הפיסטוק הטחון וסירופ סוכר לפי הטעם.

בתאבון


כשרות: כשר פרווה
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לכנאפה כנאפה יאמי קינוח עם קפה
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מוס שוקולד וקרם קוקוס

תותים, שוקולד וקוקוס מה עוד צריך בחיים האלה?

מוס חלבה

מוס חלבה בתוספת שערות חלבה ופקאנים מסוכרים

ממתק תמר

מתכון לתמרים משודרגים טעים במיוחד

סלט יווני

סלט יווני אמיתי כמו בטברנה

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!