רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגת גבינה נדירה עם פירורים
מתכון

עוגת גבינה נדירה עם פירורים

כ-60 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

תחתית ופירורים

מלית גבינה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגה משגעת שלא תוכלו להפסיק לאכול

לתחתית והפירורים:

מחממים תנור ל180 מעלות,מעבדים 1 וחצי כוסות קמח תופח , 1/4 כוס סוכר והחמאה לתערובת פירורים , מוסיפים את החלמונים (הצהוב) וממשיכים לעבד עד שהכל מתערבב יחד היטב (אם הבצק ממש פירורי יש להוסיף מעט מים חמימים) מהדקים 2/3 מהבצק לתחתית התבנית העגולה מרופדת בנייר אפייה , את היתר מהדקים לעובי דק על תבנית גדולה עם נייר אפייה.

אופים את 2 התבניות עד שהבצק מזהיב, בערך רבע שעה. מצננים לגמרי.

את החלק שהידקנו על התבנית הגדולה לפורר לפירורים.

 

למלית הגבינה:

מקציפים את השמנת המתוקה עם חצי כוס סוכר והפודינג וניל עד שמתקבלת קצפת יציבה, מקפלים פנימה את הגבינות והשמנת החמוצה.

מוסיפים לתערובת כפית אבקת סוכר.

יוצקים את התערובת מעל התחתית האפויה.

מפזרים מעל את הפירורים ומעבירים למקרר להתייצבות.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון עוגת גבינה אפויה אוראו
כ-120 דקות בינוני כשר חלבי
תמונה של מתכון גביניות / 3 עוגות רומניות
כ-30 דקות בינוני כשר פרווה
תמונה של מתכון עוגת מוס גבינה
כ-60 דקות בינוני כשר חלבי
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות