רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגת גלידה וניל ושוקולד צ׳יפס
מתכון

עוגת גלידה וניל ושוקולד צ׳יפס

כ-90 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

לגלידת הוניל:

לתחתית העוגייה ולעוגיות:

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגת גלידה וניל רכה ומשגעת עם עוגיות שוקולד צ׳יפס

בצק שוקולד צ'יפס:

מקציפים את החמאה הרכה עם שני סוגי הסוכר במיקסר עם וו גיטרה כמה דקות לקרם רך. מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבלים, מוסיפים קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח ולשים רק עד לקבלת בצק. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים.

בתבנית בקוטר 24 משטחים חצי מכמות הבצק ובחצי השני יוצרים עוגיות קטנות.

אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות.

את התבנית עם העוגיות מוצאים לאחר 12 דקות ואת התבנית של העוגה משאירים ל8 דקות נוספות.

מוציאים ומצננים.


גלידת וניל:

מערבבים בקערה חלב מרוכז ותמצית וניל. מקציפים במיקסר שמנת מתוקה ופודינג וניל לקצפת יציבה, מוסיפים את הגבינת שמנת ומקציפים עוד קצת. מקפלים לתוך החלב המרוכז עד שמתקבל קרם חלק. יוצקים את הקרם על תחתית השוקולד צ'יפס בתבנית ומקפיאים ל-6 שעות ורצוי למשך הלילה להתייצבות מלאה.


מוציאים ומקשטים.. אפשר עם קצפת ועוגיות או כל רעיון שעולה לכם :)

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות