רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
שעועית בקארי
מתכון

שעועית בקארי

כ-60 דקות קל כשר פרווה

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

מתכון לתבשיל שעועית בקארי

1. משרים את השעועית 18 שעות במים.

2. מבשלים את השעועית  המסוננת בסיר מים שעתיים.

3. בסיר אחר מכינים קארי: מטגנים דקה את זרעוני הכמון והחרדל.

4. קוצצים את הבצל, מסופים ומטגנים עד לשקיפות.

5. מוסיפים את מלח,אבקת כמון, אבקת כוסברה ופלפל צ׳ילי, ומערבבים דקה.

6. מוסיפים את השום הכתוש, הג'ינג'ר והקארי הירוק. ומערבבים.

7. חולטים ומקלפים את העגבניות וחותכים דק או מרסקים גס לתוך התבשיל, ומערבבים ומבשלים חמש דקות.

8. מוסיפים רסק עגבניות, מים ומבשלים רבע שעה.

9. מכניסים את השעועית המבושלת לקארי ומבשלים על אש נמוכה שעה עד שמוכנה.

מגישים עם פטרוזיליה/ כוסברה ובצל.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות