רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגת בננה
מתכון

עוגת בננה

כ-30 דקות קל כשר פרווה

מצרכים למתכון

להכנה

לציפוי (לא חובה)

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגת בננה אוורירית ולחה אין טוב מזה, קבלו מתכון מושלם וקל רק 15 דקות עבודה ויש לכם עוגת בננה כל כך טעימה, עוגה שילדים אוהבים!

איך מכינים עוגת בננה?

  1. חממו את התנור לחום של 170 מעלות

  2. במתכון הזה נשתמש בטכניקה של המסת הרטובים יחד במחבת קטנה על מנת שלא יהיו לנו גושים של סוכר או חמאה והכל יתאחד באופן מושלם

  3. במחבת על אש נמוכה המיסו את החמאה הסוכר ותמצית הוניל עד לאיחוד בערך 3-4 דקות, הסירו מהחום ותנו לזה להתקרר 5 דקות 

  4. מעכו 2 בננות בעזרת מזלג או מיקסר, מעכו היטב עד שכמעט אין גושים, הוסיפו לתערובת שהכנתם

  5. הוסיפו את הביצה וערבבו היטב עד איחוד מלא

  6. הוסיפו את הקמח והחלב וערבבו היטב בתנועות קיפול עד שהכל מרגיש תערובת אחת

  7. מזגו את הלילה אל תוך תבנית עגולה סטנדרטית או מתפרקת אם אתם רוצים לצפות אותה מכל הצדדים והכניסו לתנור למשך 40 דקות

 

הכנת הציפוי לעוגת הבננה

  1. השלב הזה איננו חובה בעוגה הזאת היא עומדת מצויין בפני עצמה, אבל אנחנו לגמריי ממליצים

  2. בקערה ערבבו היטב את כל רכיבי הציפוי, חמאה, גבינת שמנת, אבקת סוכר, תמצית וניל ומעט מלח

  3. הקציפו במהירות נמוכה למשך 30 שניות, ואז עברו למהירות גבוהה והקציפו למשך 2 דקות

  4. לפני שמורחים את הציפוי על העוגה חשוב להמתין שהעוגה תתקרר לטמפרטורת החדר

  5. הוציאו מהתבנית ומרחו שכבה ישרה ואחידה כמו שניתן של הציפוי, הכניסו למקרר להתייצבות הציפוי למשך שעה.

  6. שמרו את העוגה במקרר

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות

טיפים שיכולים ממש לעזור בהכנת עוגת בננה

האם ניתן להכין את העוגה הזאת כקאפקייקס?

אין שום בעיה להפוך את העוגת בננה הזאת לבננה קאפקייקס, במקום תבנית עגולה מלאו תבניות הקאפקייקס עד לחצי גובה בבלילה של העוגה ואפו למשך 20-22 דקות

האם ניתן להכין את העוגה הזאת כקאפקייקס?

עוגת בננה שכבות

במידה ותרצו להכין את העוגה הזאת כעוגת שכבות (וזה כל כך קל!) חלקו את הבלילה לחצי ושימו ב 2 תבניות שונות, אפו כל אחת מהן למשך 27-20 דקות, את הציפוי ניתן לשים באמצע או להקציף נוטלה עם קצפת מתוקה, חלומי.

אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון עוגת תותים
כ-40 דקות קל כשר חלבי
תמונה של מתכון שטרודל תפוחים
כ-40 דקות קל כשר פרווה
תמונה של מתכון עוגת הפתעות
כ-50 דקות קל כשר חלבי
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות